Can Llopart de les Alzines es una finca situada en Espiells (El Penedés. Barcelona) que data del 1499, rodeada de los viñedos de donde proviene nuestra uva y lugar elegido para construir la bodega de Vins El Cep. Las familias Carreras, Esteve, Masana y Parera, ya habíamos establecido vínculos en el pasado, más allá de la vecindad y la amistad.
Todas contábamos con una experiencia centenaria en la agricultura y en la tradición de hacer vino en nuestras masías.
En 1980 iniciamos un proyecto en común para elaborar vinos y cavas que representaran la identidad de nuestros terruños. A día de hoy, estos terruños se cultivan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, donde la tierra, las plantas, los animales y el hombre trabajan conjuntamente para mejorar y preservar el equilibrio natural del ecosistema.
Allá por los años 70 en el mundo del vino se cierra una etapa: el proceso de elaboración se moderniza, el mundo del cava experimenta un gran crecimiento y la D.O. Penedés florece con fuerza. Nuevos tiempos que requieren nuevas prácticas. Nuevas prácticas que precisan de nuevas instalaciones. Una nueva filosofía y una nueva generación que debe afrontar estos nuevos retos.
Gil Masana, Josep Carreras, Pere Parera y Josep Esteve pertenecen a familias con una arraigadísima tradición agrícola. Eran vecinos, amigos y decidieron convertirse en socios. En ese nuevo escenario unieron esfuerzos, tierras y conocimientos para arrancar un proyecto arriesgado, pero ilusionante.
En los años 80, con las ideas claras y la energía necesaria, nace Vins El Cep. El alma de aquel proyecto fueron, y siempre serán, aquellos cuatro amigos que partiendo de la vocación, el conocimiento y el amor por la tierra supieron conducirlo hasta donde estamos ahora. Tenían la uva y con el paso de los años supieron afinar tanto en el viñedo como en la bodega, para obtener vinos de gran calidad y expresión.
Primeros documentos donde se habla de viticultura en nuestras fincas.
Can Llopart de les Alzines, situada en Espiells (El Penedés. Barcelona), fue el lugar elegido para construir la bodega de Vins El Cep.
En 1980 iniciamos un proyecto en común para elaborar vinos y cavas que representen la identidad de nuestros terruños.
Apostamos por el respeto por las personas, la tierra y el viñedo de nuestro territorio.
La inquietud de seguir mejorando a todos los niveles nos hacen dar un paso más allá: aplicar la agricultura biodinámica.
El primer cava elaborado según los principios de la agricultura biodinámica.
En 2020 celebramos 40 años de historia.
Somos una bodega sostenible, responsable y eficiente.
Can Prats está situada en Sant Llorenç d’Hortons y data del 1393, pero quien da nombre a la finca y a la masía es Joan Prats, en 1568. Después de muchas generaciones, Josep Carreras es el propietario y uno de los fundadores de Vins El Cep. Actualmente, su hija Pilar ha tomado el relevo y es quien trabaja los viñedos.
Quien da nombre a esta masía fundada en 1501 es Jaume Simón, en 1673. Una gran parte de las viñas de la familia Esteve están ubicadas en Can Simón, situada en Sant Llorenç d’Hortons, pero también en Can Farraguet y en Can Prats. Josep Esteve, también fundador de Vins El Cep, dio continuidad al legado de las viñas pero también lo hizo crecer.
Maite Esteve, su hija, es quien actualmente dirige la bodega.
Situada en el término de Gelida, fue fundada el 1448 pero fue en 1513 cuando Felip Castany le da el nombre. Hoy en día es propiedad de la familia Masana y tiene una de las viñas más viejas del municipio. Gil Masana, uno de los fundadores de Vins el Cep dedicó su vida al cultivo y el cuidado de estas tierras con pasión y la sabiduría que dan los años.
En la actualidad, Mercè y Montse, sus dos hijas, mantienen vivo su legado.
La masía de Can Miquel de les Planes, situada en Gelida, fue fundada en 1513 por Joan Miquel de les Planes. Más de veinte generaciones después, Pere Parera es el propietario, siguiendo la estela de su abuelo y su padre. Fundador de Vins El Cep, siempre ha sido un agricultor dedicado a sus tierras y pionero en agricultura biodinámica en el Penedès.
